KATALOG BIBLIOTEKI GŁÓWNEJ Przeszukiwanie po indeksie: autorskim (osobowym) tytułowym tematycznym fragment z tytułu ksiażki pełnotekstowym (w całym opisie) serie Wyświetlonych: 10205 opisów Znaleziono 3 pozycje w odpowiedzi na pytanie: Zaprutko-Janicka, Aleksandra. Dwudziestolecie od kuchni : kulinarna historia przedwojennej Polski"Kulinarna historia przedwojennej Polski " AUTOR:Zaprutko-Janicka, Aleksandra.ADRESWYDAWNICZY:Kraków : Społeczny Instytut Wydawniczy Znak, 2017. SERIA:Praktyczne Ciekawostki Historyczne.pl TEMATYKA:Gospodarstwo domoweKobietaKultura stołuPracaŻycie codziennePolskaOpracowanie FORMAGATUNEK:Książki. Publikacje popularnonaukowe. DZIEDZINA:Etnologia i antropologia kulturowaHistoria ZAKRES CZASOWY:1918-1939 r. POWSTANIE DZIEŁA:2017 r. OPISFIZYCZNY:297, [2] strony : faksymilia, fotografie ; 22 cm. SYGNATURA:39 KOD KRESKOWYINWENTARZ:290001192471119247 TREŚĆ: Pokaż informacje o treści pozycji >>Mężczyźni pomogli im odzyskać dla Polski niepodległość. Ale to one zapewniły Rzeczpospolitej przetrwanie. Kraj wyniszczony wojną, jakiej świat jeszcze nie widział. Miliony rodzin żyjące w skrajnej biedzie. Galopujące ceny, fałszerze żywności i oszuści żerujący na ludzkiej krzywdzie. Poznaj odarte z kłamstw i mitów oblicze niepodległej Polski. II Rzeczpospolita też była polem walki, a nowym frontem okazały się kuchnie, spiżarnie i miejskie targi. Aleksandra Zaprutko-Janicka, autorka bestsellerowej Okupacji od kuchni, zabiera czytelników w czasy szokujących kontrastów. Arystokratyczne rauty zestawia z wielkim kryzysem, zmuszającym wiejskie rodziny do żywienia się trawą i korą. Pisze o niesamowitym postępie technicznym, który na zawsze odmienił życie gospodyń. Ale też o emancypacji polskich kobiet, które nie chciały, by dłużej mówiono im, że całe życie mają spędzić przy garach. Pokazuje niezwykłą zaradność, oszczędność i przedsiębiorczość naszych prababć. Zdradza tajniki dawnej gastronomii, wyjaśnia, czym był street food 80 lat temu i kobiety łączyły pracę zawodową z opieką nad domem i dziećmi. Dwudziestolecie od kuchni to coś więcej niż książka o kulinarnych dziejach naszego kraju. To również zbiór wciąż aktualnych porad oraz dowód na to, że historia przedwojennej Polski nie należy wyłącznie do mężczyzn. Aleksandra Zaprutko-Janicka - historyczka i publicystka. Współzałożycielka portalu "Ciekawostki historycznepl". UWAGI:Bibliografia na stronach 293-[298]. Indeks.Oznaczenia odpowiedzialności: Aleksandra Zaprutko-Janicka. DOSTĘPNOŚĆ: Dostępny jest 1 egzemplarz.Pozycję można wypożyczyć na 30 dni REZERWACJE:OPERACJE: KOMENTARZE (0)CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU? Okupacja od kuchni : kobieca sztuka przetrwania AUTOR:Zaprutko-Janicka, Aleksandra.ADRESWYDAWNICZY:Kraków : Społeczny Instytut Wydawniczy Znak, 2015. SERIA:Praktyczne Ciekawostki Historyczne.pl TEMATYKA:OkupacjaKobietaŻycie codziennePolskaPrzepisy kulinarne FORMAGATUNEK:Książki. OPISFIZYCZNY:297, [2] strony : ilustracje ; 22 cm. SYGNATURA:94(438).082 KOD KRESKOWYINWENTARZ:290001192709119270 TREŚĆ: Pokaż informacje o treści pozycji >>Poruszający obraz świata, w którym żywność szmugluje się w trumnach, zarżniętą świnię przebiera się za staruszkę, by uniknąć niemieckiej kontroli, a hitlerowska propaganda tłumaczy wychudzenie Polek dbaniem o figurę. W Polsce w czasie okupacji głód był powszechny, lecz budził w Polakach niesamowite pokłady kreatywności. Pustym brzuchom próbowano zaradzić gotując praktycznie z wszystkiego i przełamując wszelkie żywieniowe opory. Generał Bór-Komorowski zjadł kota w śmietanie i nawet o tym nie wiedział. Aleksandra Zaprutko-Janicka otwiera przed czytelnikiem domowe kuchnie, zaplecza restauracji, zatęchłe spiżarnie, podgląda uliczne targowiska i kryjówki szmuglerów z czasów II wojny światowej. To opowieść o czasach, w których za nielegalne świniobicie można było trafić do Auschwitz, warzywa hodowano w podwórkach kamienic, żołędzie wykorzystywano na kilkanaście sposobów, a zużytymi fusami handlowano na czarnym rynku. To także niezwykła książka kucharska: pełna oryginalnych przepisów i praktycznych porad. Możesz sprawdzić, jak dziś smakują okupacyjne rarytasy! I odkryć wiele zapomnianych potraw. Okupacja od kuchni to nie tylko historia walki z głodem - to przede wszystkim historia polskiej zaradności i hartu ducha! UWAGI:Bibliogr. s. 291-298. Indeksy.Oznaczenia odpowiedzialności: Aleksandra Zaprutko-Janicka. DOSTĘPNOŚĆ: Dostępny jest 1 egzemplarz.Pozycję można wypożyczyć na 30 dni REZERWACJE:OPERACJE: KOMENTARZE (0)CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU? Piękno bez konserwantów : sekrety urody naszych prababek AUTOR:Zaprutko-Janicka, Aleksandra.ADRESWYDAWNICZY:Kraków : Społeczny Instytut Wydawniczy Znak, 2016. SERIA:Ciekawostki Historyczne.pl TEMATYKA:KobietaŻycie codzienneKosmetykaPolskaPoradnikiWydawnictwa popularne FORMAGATUNEK:Książki. Poradniki i przewodniki. OPISFIZYCZNY:280, [3] strony : ilustracje ; 22 cm. SYGNATURA:64 KOD KRESKOWYINWENTARZ:290001192730119273 TREŚĆ: Pokaż informacje o treści pozycji >>Fotografie przedwojennych elegantek olśniewają. Żyły niemal przed stuleciem, a przecież prezentują się często lepiej niż my same! Mają pięknie wypielęgnowane dłonie i perfekcyjnie ułożone fryzury. Ich cera promienieje. Aż trudno w to uwierzyć. Nasze prababcie nie miały do dyspozycji koszmarnie drogich smarowideł, palet do makijażu z dziesiątkami odcieni, przyborów do konturowania i hybrydowego manicure. A jednak posiadły sekret nieskazitelnej urody. Na czym on polegał? Aleksandra Zaprutko-Janicka zaprasza czytelniczki w podróż po epoce naturalnego piękna. Po niezwykłym dwudziestoleciu, gdy damy zrzuciły gorsety, a zwyczajne żony i matki odkryły, że moda pozwala wyrazić własną niezależność. Z jej pomocą walczyły o godne miejsce w dotąd męskim świecie. "Piękno bez konserwantów" to opowieść o fascynujących czasach, ale też niezawodny poradnik dla dzisiejszych kobiet. Jak przygotować w domu ekologiczny krem z najprostszych składników? Jak zapobiec wypadaniu włosów i zdrowo schudnąć? Co zrobić, by uniknąć wcierania w ciało toksycznych składników i ustrzec się przed drogimi, nieskutecznymi kosmetykami? Nasze prababki znały odpowiedzi na wszystkie te pytania. Teraz Ty też możesz zgłębić ich tajemnice. SPIS TREŚCI: Pokaż spis treści >>Olśniewająca twarzPerfekcyjna fryzuraDłonie pełne elegancjiZadbane stopyIdealne ciałoPiękno zamknięte w słoiczkach UWAGI:Na okł.: Jak Polki dbały o siebie w dwudziestoleciu międzywojennym. Bibliogr. s. 277-[281]. - Indeksy.Oznaczenia odpowiedzialności: Aleksandra Zaprutko-Janicka. DOSTĘPNOŚĆ: Została wypożyczonaPozycję można wypożyczyć na 30 dni WYPOŻYCZYŁ:Na kartę 020863 od dnia 2024-04-30Wypożyczona, do dnia 2024-05-30 REZERWACJE:OPERACJE: KOMENTARZE (0)CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU? WYDRUK KATALOGÓW >ZAZNACZ WSZYSTKIEODZNACZ WSZYSTKIE
